Attiecīgie kalcija hlorīda ierobežojumi

1. GB 2760-96: koagulants konserviem un sojas produktiem, GMP; apstrādes palīglīdzeklis.
GB {{0}}: bezalkoholiskie dzērieni 0,44–3,7 g/kg; Maisīšanas ūdens 100 mg/L (36 mg/L kā Ca).
2. FAO/PVO (1984, mg/kg) pārtikas piedevas: konservēti tomāti, 800 šķēlēs un 450 veseliem iepakojumiem (aprēķināts kā Ca); konservētas vīnogas 350 (aprēķināts kā Ca); konservēti zaļie zirnīši, zemenes, augļu salāti uc 350 (aprēķināts kā Ca); konservēti gatavi zirņi 350 (aprēķināts kā Ca); ievārījumi un želejas 200 (aprēķināts kā Ca); zemas koncentrācijas piens, saldināts iebiezinātais piens un krējums, 2 g/kg vienreizējai lietošanai un 3 g/kg kombinācijā ar citiem stabilizatoriem (aprēķināts kā bezūdens); piena pulveris un krējuma pulveris 5 g/kg (aprēķināts kā bezūdens); marinēti gurķi 250; vispārējais siers ir 200 no izmantotā piena.
3. GB 14880-94: kā uztura pastiprinātājs tas ir tāds pats kā "01202, kalcija glicerofosfāts".
4. FDA, §184.1193 (2000): maizes izstrādājumi, piena produkti 0,3%; bezalkoholiskie dzērieni un dzērienu biezeņi 10,22%; siers, apstrādāti augļi un sula, mērce un mērce 0,2%; kafija un tēja {{20}}.3294; konditorejas izstrādājumi 0,4%; ievārījumi un želejas 0,1%; gaļas izstrādājumi 0,25%; augu proteīna produkti 2,0%; apstrādāta dārzeņu sula 0,4%; citi pārtikas produkti 0,05%.
5. USDA, 9CFR, §381.7, §381.147 (2000): proteāzes šķīdums jēlas gaļas impregnēšanai vai injicēšanai, mazāk nekā 3 % neapstrādātu izejvielu pēc svara.
6. Izmantojiet kalcija hlorīda šķīdumu, lai impregnētu augļus un dārzeņus, kuriem pēc sterilizācijas ir labs trauslums un cietība, kā arī krāsu aizsardzības efekts. Piemēram, to izmanto konservētiem pārtikas produktiem, piemēram, āboliem, veseliem tomātiem, dažādiem dārzeņiem un ziemas melonei.